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姓 名: 徐文思 (博士) 出生年月: 1990年12月 职称职务: 讲师 学科专业: 食品科学与工程 研究方向: 水产食品加工与综合利用 联系方式: fly_5xws@sina.com |
学习简历:
2009年9月~2013年6月:吉林工商学院,食品科学与工程专业,工学学士
2013年9月~2015年6月:大连工业大学,国家海洋食品工程技术研究中心,食品工程专业,硕士
2015年10月~2018年9月:日本岡山大学,环境生命科学研究科,農生命科学-食品生物化学专业,博士
工作简历:
2019年1月~至今:太阳城集团 suncity太阳新城 食品科学与工程教研室 讲师
教学情况:
担任食品科学与工程专业《食品感官评价》、《仪器分析》、《食品化学实验》等课程教学。主持校级教改项目1项,课程思政项目1项,发表教研论文3篇。
科研经历:
主要从事水产品加工与综合利用方面研究。2015年获国家留学基金管理委员会资助“国家建设高水平大学公派研究生项目”;2017年获日本平成29年度大学院环境生命科学研究科学生奖励研究费。参与“湖南优势水产品产业升级关键技术研究与集成示范”子课题“全鱼虾加工与高值化综合利用”(课题编号2017NK1034)。主持省科学技术厅青年基金项目1项;主持省教育厅一般项目1项、常德市指导性项目1项,省重点实验室开放课题1项,横向科研项目2项。发表SCI、CSCD、核心期刊论文10余篇,参编出版学术著作1部。指导学生参加大学生生命科学竞赛、创新创业项目10余项。