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徐文思
2023-07-12 11:16   审核人:

           

       名: 徐文思 (博士)
出生年月:  199012   
职称职务: 讲师
学科专业: 食品科学与工程   
研究方向: 水产食品加工与综合利用

联系方式:   fly_5xws@sina.com

学习简历:        

20099月~20136月:吉林工商学院,食品科学与工程专业,工学学士

20139月~20156月:大连工业大学,国家海洋食品工程技术研究中心,食品工程专业,硕士

201510月~20189月:日本岡山大学,环境生命科学研究科,農生命科学-食品生物化学专业,博士

工作简历:

20191月~至今:太阳城集团 suncity太阳新城 食品科学与工程教研室 讲师

教学情况:

担任食品科学与工程专业《食品感官评价》、《仪器分析》、《食品化学实验》等课程教学。主持校级教改项目1项,课程思政项目1项,发表教研论文3篇。

科研经历:

主要从事水产品加工与综合利用方面研究。2015年获国家留学基金管理委员会资助国家建设高水平大学公派研究生项目2017年获日本平成29年度大学院环境生命科学研究科学生奖励研究费。参与湖南优势水产品产业升级关键技术研究与集成示范子课题全鱼虾加工与高值化综合利用(课题编号2017NK1034)。主持省科学技术厅青年基金项目1项;主持省教育厅一般项目1项、常德市指导性项目1项,省重点实验室开放课题1项,横向科研项目2发表SCICSCD、核心期刊论文10余篇,参编出版学术著作1部。指导学生参加大学生生命科学竞赛、创新创业项目10余项。

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